Dom / Vijesti / Vijesti iz industrije / Kako se rešetka za roštilj održava bez hrđe?
U procesu pečenja rešetka za roštilj je u kontaktu s hranom za roštilj, a ispod nje se nalazi vatra. Ulje ili ugljična prljavština glavni su izvor onečišćenja rešetke za roštilj.
Prije roštiljanja, prvi korak je obrisati roštilj prije roštiljanja.
Druga točka je da nakon pečenja svake vrste hrane s roštilja, treba je jednom očistiti, a ulje i ugljičnu prljavštinu treba u potpunosti ukloniti prije nego što se peče sljedeća vrsta hrane.
Treća točka je temeljito čišćenje nakon svih radova na roštilju tog dana, kako bi se osigurao normalan rad na roštilju sljedeći dan.
Četvrto, prilikom čišćenja roštilja možete izravno poprskati sredstvo za odmašćivanje na dio koji čistite, pričekati nekoliko minuta, a zatim mokrom krpom ili papirnatim ručnikom lako ukloniti mrlju od ulja. Ili ga natopite octom, a zatim iščetkajte čeličnom četkom. Češća metoda je brisanje čeličnom loptom.
Ako se roštilj dobro čisti i održava, njime će se lako upravljati, a gosti će moći jesti hranjivu i zdravu hranu s roštilja. Ako roštiljari mogu napraviti prvoklasnu karakterističnu hranu s roštilja, neće imati brige oko zarade.